[천안] 신방동 부안집 | 직접 구워주는 생갈매기살 맛집

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안녕하세요! 뿌뿌찌예요:) 오늘은 부안집 고기 냄새에 이끌려 다녀왔어요🔥

 

 

천안 신방동 부안집, 생갈매기살부터 돼지껍데기까지 직접 구워주는 고집!

셀프바 반찬도 푸짐하고 직원분이 세심하게 챙겨주셔서 가족외식·데이트·회식 모두 추천드려요. 

 

신방동 원조부안집

 

퇴근하고 아빠랑 오랜만에 저녁을 먹으러 신방동 ‘부안집’에 다녀왔어요. 예전부터 생갈매기살이 맛있다는 이야기를 많이 들었는데, 드디어 방문해봤어요! 들어가자마자 고기 굽는 냄새와 활기찬 분위기가 확 느껴지더라구요. 가족 단위 손님도 많고, 직원분들이 분주하게 움직이는 모습이 인상적이었어요.

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공간 분위기 & 서비스

공간

 

메뉴

 

매장은 깔끔하고 불판이 하나하나 관리가 잘 되어 있었어요. 특히 직원분들이 전부 열정 200% 모드🔥

고기 굽는 속도, 불 조절, 타지 않게 구워주는 타이밍까지 완벽했어요.

 

고기 다 구워주시고 나서 “술 한 잔 올려드려도 될까요?” 하고 먼저 물어보시더라구요. 잔도 안 들었는데 챙겨주시는 센스, 세심함이 느껴졌어요. 그 순간 이 집의 ‘서비스 마인드’가 느껴졌어요!

딱 필요한 순간, 자연스러운 응대👏

 

셀프바도 있었지만, 반찬을 다 먹으면 직원분이 먼저 눈치껏 채워주는 센스!

 

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메인 메뉴: 생갈매기살

생갈매기살

 

처음엔 생갈매기살 2인분을 주문했어요. 불판에 올려지자마자 지글지글 소리와 함께 고소한 냄새가 퍼지는데, 직원분이 직접 구워주시니까 고기가 타지 않고 딱 알맞게 익었어요. 한입 먹자마자 육즙이 꽉 차오르고, 특유의 잡내가 전혀 없어요. 상추+쌈무+고기+파채+콩나물+마늘+쌈장까지 해서 먹으면 느끼함은 잡고 고소함만 남는 조합!

 

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추가 메뉴: 돼지껍데기

돼지껍데기

 

갈매기살을 다 먹고 나서 돼지껍데기 1인분 추가 주문했어요. 두툼하게 구워지는데, 잡내 없이 고소하고 쫄깃! 불판 위에서 튀듯 익는 소리가 정말 식욕 자극 제대로였어요. 콩가루와 카레가루에 찍어 먹으니 더 고소해서 맛있었어요!

 

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마무리 메뉴: 누룽지+된장찌개

누룽지

 

된장찌개

 

고기 먹고 나서는 누룽지로 깔끔하게 마무리했어요. 고기 기름기 싹 잡아주는 구수한 맛이 딱이에요.

느끼해질 때 쯤 된장찌개 먹으면 와..! 이건 게임 끝났어요..

 

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총평

고기 질도 좋고, 양도 넉넉해서 가성비 좋았던 신방동 부안집!

무엇보다 직원분들이 구워주시니까 고기 타는 걱정 없이 편하게 식사할 수 있었어요. 셀프바 반찬도 정갈하고, 요청하지 않아도 챙겨주는 응대가 인상적이었어요. 데이트, 가족외식, 단체모임 모두 잘 어울리는 공간이라 “맛 + 서비스 + 분위기” 세 가지 다 만족했던 저녁이었어요.

 

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가게 정보

📍위치: 충청남도 천안시 동남구 수곡1길 3 (네이버지도 ‘원조부안집 천안신방점’ 검색)

🕓 영업시간: 매일 14:00 ~ 01:00 (라스트오더: 00:00)

🍖 대표메뉴: 육즙목살, 쫀득살, 항정꽃살, 쫄깃껍데기

🍜 후식 메뉴: 부안철판볶음밥, 살얼음물쫄면, 파절이쫄면, 살얼음 물냉면, 비빔냉면, 10분밥 1인(버터간장계란밥), 대파라면, 짜파게티, 계란찜, 부안김치찌개(추가시), 계란후라이

🚗 주차 가능

 

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