[천안] 신부동 카페, 입에서 녹는 수플레 신상 카페 '안다미로팬케이크' 솔직 후기

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안녕하세요! 오늘은 오랜만에 친구와 함께 갓 오픈한 신상 카페에 다녀온 후기를 남겨보려고 해요. 천안신부동카페는 워낙 많아서 어딜 갈까 항상 고민인데, 수플레 팬케이크 전문점이 새로 생겼다는 소식을 듣고 망설임 없이 약속을 잡았답니다. 바로 '안다미로팬케이크 천안'이라는 곳이에요. 

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신부동 안다미로팬케이크

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네이버 지도에서 검색해보니 신부동 먹자골목 쪽에 위치해 있더라고요. 방문자 리뷰도 벌써 꽤 쌓여있어서 '나만 몰랐나?' 싶었죠. 친구와 저는 디저트, 특히 폭신한 수플레를 정말 좋아해서 기대감을 안고 방문했습니다.

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알찬 메뉴 구성과 오픈 키친의 매력

메뉴

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가장 먼저 메뉴판부터 스캔했습니다. 수플레 전문점답게 종류가 정말 다양했어요. 제철 과일이 올라간 시그니처 메뉴부터 크림브륄레, 레몬, 말차, 그리고 기본인 플레인 수플레까지 선택지가 넓었습니다.

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처음 방문하는 곳에서는 기본 메뉴를 먹어봐야 찐 맛집인지 알 수 있다는 저만의 철학이 있어서, 고민 끝에 플레인 수플레를 주문하기로 했어요. 가격은 12,000원으로, 요즘 수플레 가격을 생각하면 합리적인 편이라고 느꼈습니다.

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주문은 카운터에 있는 태블릿으로 간편하게 할 수 있었어요. 인상 깊었던 점은, 주문하고 고개를 드니 직원분께서 수플레 반죽을 만들고 굽는 과정을 바로 앞에서 볼 수 있었다는 거예요. 주문 즉시 만들어주시는 모습을 보니 신뢰도 가고, 기다리는 시간이 지루하지 않게 느껴졌습니다.

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통창으로 들어오는 햇살, 쾌적한 공간

공간

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수플레가 만들어지는 데는 시간이 좀 걸린다고 안내받고 자리에 앉아 내부를 둘러봤어요. 새로 생긴 천안신부동카페답게 인테리어가 정말 깔끔하고 쾌적했습니다.

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특히 벽면을 가득 채운 통창이 정말 마음에 들었어요. 저희가 방문했을 때 날씨가 좋아서 창밖 풍경을 보며 햇살을 즐기기 딱 좋더라고요. 공간도 꽤 넓고 테이블 간격도 적당해서 친구와 편안하게 대화를 나눌 수 있었습니다. 우드톤 인테리어와 은은한 조명이 어우러져 따뜻한 분위기를 자아냈어요.

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아이스 아메리카노

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곧이어 주문한 아이스 아메리카노가 먼저 나왔습니다. 달콤한 디저트를 먹을 땐 역시 아메리카노가 국룰이죠. 커피는 산미가 적고 고소한 맛이 주를 이뤄서 좋았어요. 쓴맛이 강하지 않아 수플레 팬케이크의 맛을 해치지 않고 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

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30분의 기다림, 3분의 행복

드디어 기다리고 기다리던 수플레 팬케이크가 나왔습니다. 주문할 때 20~30분 정도 소요될 수 있다고 안내받았는데, 저희는 딱 30분 정도 기다린 것 같아요.

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수플레

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네이버 영수증 리뷰를 작성하면 아이스크림을 서비스로 주신다는 말씀을 들었어요. 이런 이벤트를 놓칠 수 없죠! 바로 영수증을 받고 맛있는 바닐라 아이스크림까지 야무지게 챙겨 먹었습니다.

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딱 봐도 엄청나게 폭신해 보이는 두 덩이의 수플레 위에 슈가파우더와 크림이 살포시 올라가 있었어요. 포크로 가르는 순간부터 그 부드러움이 느껴졌습니다. 한 입 먹자마자 입안에서 사르르 녹아 없어지는 식감에 친구랑 저랑 둘 다 눈이 동그래졌어요. 정말 30분을 기다렸는데, 먹는 건 3분도 안 걸린 것 같아요. 계란 비린내도 전혀 없고, 정말 부드럽고 담백한 맛이 일품이었습니다.

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리뷰

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전체적으로 만족스러운 방문이었습니다. 폭신하고 부드러운 정통 수플레 팬케이크를 맛보고 싶거나, 쾌적하고 분위기 좋은 천안신부동카페를 찾는 분들에게 좋은 선택지가 될 것 같아요. 다만, 주문 즉시 만들기 때문에 웨이팅이 길어질 수 있다는 점은 참고하시면 좋겠습니다. 다음에는 크림브륄레 수플레에 도전해 볼 생각입니다.

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